Tapas: Zarajos


Tapa con un importante contenido de proteínas y lípidos, es fuente de numerosos micronutrientes entre los que cabe destacar la vitamina B12, ya que con solo una tapa se cubre el 150% de las ingestas recomendadas de esta vitamina y este porcentaje aumentara si esta tapa es consumida junto a cerveza tradicional. 

Otros micronutrientes que se pueden resaltar en este producto son: hierro, fósforo y niacina.

El cordero tiene una carne grasa y de gusto particular, sobresaliente siempre por encima de todos los aliños y aromas que se añadan. La cerveza Lager puede ser una buena acompañante para esta tapa.

FUENTE: Fundación Española de la Nutrición

La tapa es una forma de vida, de unión entre culturas y nos enseña que la alimentación puede ser un placer sensorial.

La tapa es una forma de vida, de unión entre culturas y nos enseña que la alimentación puede ser un placer sensorial.

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Acerca de Clínica de Nutrición Biodieta

Somos una Clínica de Nutrición y Dietetica llevada de la mano de profesionales sanitarios con amplios conocimientos en la materia.
Pretendemos conseguir un estado nutricional optimo que suponga el aporte de energía y nutrientes a cada individuo, en función de sus necesidades.
Nuestro metodo se basa en tres pilares fundamentales: Alimentación Equilibrada-Motivación- Ejercicio.
El ejercicio físico lo realizamos de forma personalizada dentro de nuestras instalaciones deportivas.
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