Las hojas de Alcachofera tienen diversas propiedades, entre las que destacan:
- Hepaprotectora.
- Hipocolesterolemiante (cinarina).
- Aperitiva y eupeptica.
En medicina natural se ha utilizado en las siguientes situaciones:
- Coadyuvante en el tratamiento de trastornos hepáticos.
- Hipercolesterolemias.
- Dificultades digestivas (digestiones lentas y pesadas).
Advertencia: puede conferir sabor amargo a la leche materna.
Fuente: Vanaclocha B, Cañigueral S (ed.2003). Fitoterapia: Vademecum de prescripción.
Uso: Hepatitis y Digestiones pesadas.