Planta anual trepadora que puede alcanzar los 3 metros de altura, pero que puede ser también de tallo rastrero en algunas variedades. Los frutos son unas vainas verdes o amarillas que contienen unas semillas de forma arriñonada. Es originaria de México y de países centroamericanos. Las vainas de judías tiene diversas propiedades, entre las que destacan: […]
El cáncer ha pasado de ser una amenaza súbita y violenta a convertirse en un enemigo silencioso y persistente. Gracias a los avances de la oncología, en las últimas décadas las tasas de supervivencia a la enfermedad han aumentado extraordinariamente. Sin embargo, el análisis posterior de los supervivientes por parte de los especialistas ha demostrado […]
Investigadores de varias instituciones chinas han realizado un estudio que demuestra el consumo de un hongo denominado Ganoderma lucidum reduce la obesidad en ratones. Los resultados del trabajo se publican en Nature Communications. El equipo de Hsin-Chih Lai, del Centro de Inmunología Clínica y Molecular de la Universidad Gueishan, en Taiwan, usó modelos de ratones […]
