Archivo por días: febrero 24, 2015


Manzanas que no se oxidan

Las manzanas se han convertido en el centro de una feroz disputa en Estados Unidos, donde el Departamento de Agricultura aprobó la plantación de manzanas genéticamente modificadas. La fruta ha sido alterada genéticamente no para resistir a plagas o pestes, sino para hacerla más atractiva a los consumidores. Las nuevas manzanas, desarrolladas por la empresa […]


Deficit de vitamina D, mas ligado a la diabetes que a la obesidad

Las personas que tienen niveles bajos de vitamina D son más propensas a tener diabetes, independientemente de cuánto pesan, según revela un estudio realizado por investigadores españoles y publicado en Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. Los resultados ayudan a aclarar la relación entre la vitamina D, la obesidad y la diabetes. Según la Declaración […]