Mitos en la alimentación
A modo de resumen esta clara infografia de @AinaraGM que resume los mitos más comunes, en este nuestro mundo de la alimentación: FUENTE: Ainaragm (infografias)
Archivo por días: febrero 18, 2015
ESPINO BLANCO
EL espino blanco es un arbusto espinoso de unos 5 m, corteza de color gris y de distribuccion euroasiatica. Las hojas, pecioladas y un poco lobuladas, son de color verde. Las flores, blancas se agrupan en corimbos, el fruto es una drupa en forma de manzana, de color rojo brillante. Las flores de centaurea menor […]
Reconocen el compuesto molecular que da inicio a la enfermedad inflamatoria intestinal
Un equipo de investigadores de la Universidad de Duke, en Durham, Carolina del Norte, Estados Unidos, han descubierto que un gen llamado uhrf1 actúa como una especie de freno de mano molecular sobre el llamado factor de necrosis tumoral (TNF, por sus siglas en inglés), vinculado con inflamaciones intestinales. En ausencia de uhrf1, TNF lanza […]
